Elderberry  หรือ Sambucus nigra เป็นพืชที่สามารถระบุตัวตนได้มากที่สุดจากผลเบอร์รี่ขนาดเล็กที่มีสีเข้ม Elderberry เป็นที่รู้จักจากคุณสมบัติต้านไวรัสและแบคทีเรีย เอลเดอร์เบอร์รี่ยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย รวมทั้ง วิตามินบีหลายชนิด ระบบภูมิคุ้มกัน (รู้จักกันดีว่าสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน ) เช่นเดียวกับ สังกะสี และแมกนีเซียม ส่วนประกอบอื่นๆ ได้แก่ สารต้านอนุมูลอิสระที่รู้จักกันในการต่อสู้กับเชื้อโรค เช่น ไวรัสและแบคทีเรีย 10 งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการรับประทานสารสกัดเอลเดอร์เบอร์รี่อาจทำให้ระยะเวลาการเป็นหวัดสั้นลง