เหตุผลก็เพราะแอปเปิ้ลมีสารเควอซิตินอยู่มาก Quercetin เป็นฟลาโวนอลที่อยู่ในกลุ่มโพลีฟีนอลของฟลาโวนอยด์ มีรสขมเล็กน้อยจึงเข้ากันได้ดีกับรสหวานของแอปเปิ้ล ผลไม้บำรุงสมอง ประโยชน์หลักของเควอซิทินคือช่วยปกป้องเซลล์สมองจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน  2. อะโวคาโด อะโวคาโดเป็นสูตรโกงทางโภชนาการ ซุปเปอร์ฟู้ดเหล่านี้เต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่คุณคิดว่าถูกสร้างขึ้นในห้องทดลอง  อะโวคาโดแต่ละมื้อให้วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นมากกว่า 20 ชนิดรวมทั้งโฟเลต แมกนีเซียม โพแทสเซียม วิตามินซี และวิตามินบีหลายชนิด ดีที่สุด อะโวคาโดมีโปรตีนมากกว่าผลไม้ส่วนใหญ่ และมักมีน้ำตาลน้อยกว่ามาก