มื่อพูดถึงเรื่องการกิน พวกเราหลายคนได้พัฒนานิสัย บางอย่างดี (“ฉันมักจะกินผลไม้เป็นของหวาน”) และบางอย่างก็ไม่ดี (“ฉันมักจะดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเป็นรางวัลหลังเลิกงาน”) แม้ว่าคุณจะมีรูปแบบการรับประทานอาหารเดิมๆ มาหลายปี ก็ยังไม่สายเกินไปที่จะปรับปรุงการเปลี่ยนแปลงที่รุนแรงอย่างกะทันหัน เช่น การไม่กินอะไรเลยนอกจากซุปกะหล่ำปลี อาจทำให้น้ำหนักลดในระยะสั้นได้ อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลงที่รุนแรงเช่นนี้ไม่ดีต่อสุขภาพหรือเป็นความคิดที่ดีและจะไม่ประสบความสำเร็จในระยะยาว การปรับปรุงนิสัย การกิน ของคุณอย่างถาวรนั้นต้องใช้วิธีการที่รอบคอบซึ่งคุณจะต้องไตร่ตรอง แทนที่ และเสริมกำลังสะท้อน นิสัยการกินเฉพาะของคุณทั้งหมด ทั้งไม่ดีและดี และตัวกระตุ้นทั่วไปของคุณสำหรับการรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ